در مراسم روز جهانی غذا و با تأکید بر انتقال دانش فنی به بخش خصوصی مطرح شد؛
تولید استارترهای بومی؛ گامی راهبردی برای خودکفایی صنعت لبنیات و امنیت غذایی کشور
رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی با تشریح دستاورد ۱۲ ساله تولید استارترهای بومی صنایع لبنی، از شناسایی و ذخیره‌سازی بیش از ۲ هزار سویه باکتری بومی، کاهش وابستگی به واردات و انتقال دانش فنی این فناوری به بخش خصوصی خبر داد.
ادامه مطلب