عضو هیأت علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری از نتایج یک پژوهش کاربردی خبر داد؛
افزایش عمر انبارمانی کیوی با محلولپاشی سیلیکات پتاسیم
به گزارش روابط عمومی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری، طاهره رئیسی، عضو هیأت علمی این پژوهشکده، با تشریح نتایج یک پژوهش کاربردی، از اثربخشی محلولپاشی سیلیکات پتاسیم در بهبود تحمل تنشهای محیطی و افزایش عمر انبارمانی میوه کیوی خبر داد.
سیلیکات پتاسیم؛ راهکاری برای حفظ کیفیت میوه کیوی
وی گفت: نتایج این پژوهش نشان داد محلولپاشی سیلیکات پتاسیم با غلظت ۰.۴ تا ۰.۶ درصد در مرحله نخست رشد میوه کیوی، میتواند بهعنوان یک راهکار تغذیهای مناسب برای کاهش اثرات نامطلوب تنشهای محیطی و حفظ کیفیت میوه در دوره نگهداری مورد استفاده قرار گیرد.
افزایش سفتی بافت و کاهش وزن از دسترفته
رئیسی افزود: بر اساس یافتههای این تحقیق، کاربرد سیلیکات پتاسیم موجب افزایش ۴۵ درصدی سفتی بافت میوه و کاهش ۲۰ درصدی وزن از دسترفته میوه پس از سه ماه نگهداری در سردخانه شده است.
کاهش ضایعات و حفظ کیفیت اقتصادی کیوی
عضو هیأت علمی پژوهشکده مرکبات و میوههای نیمهگرمسیری ادامه داد: این یافتهها میتواند به افزایش عمر انبارمانی، کاهش ضایعات پس از برداشت و حفظ کیفیت اقتصادی میوه کیوی کمک کند.
