از پشت میز تا اوج نخل؛ جهاد برای امنیت غذایی در روزهای سخت!
از آزمایشگاه تا ارتفاعات نخل؛ پژوهشگر ارشد خرمای کشور برای امنیت غذایی آستین بالا زد
در حالی که شرایط بحرانی جوی و تغییرات اقلیمی، تولید محصول استراتژیک خرما را با چالش مواجه کرده است، یکی از برجستهترین محققان این حوزه در اقدامی جهادی، شخصاً برای اجرای پروژههای گردهافشانی و انتقال دانش فنی به ارتفاع نخلها رفت.
دکتر حمید زرگری، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس و پژوهشگر مروج ارشد خرمای کشور، با حضور در نخلستانهای استان، عملیات حساس گردهافشانی را در شرایط دشوار جوی بر عهده گرفت. وی معتقد است در شرایط فعلی کشور و بروز بحرانهای محیطی، حضور میدانی متخصصان برای تضمین امنیت غذایی بیش از هر زمان دیگری حیاتی است.
دکتر زرگری در حاشیه این عملیات میدانی در گفتگو با خبرنگار ایرنا، با تشریح جزئیات فنی این مرحله حساس اظهار داشت: «درخت خرما گیاهی دوپایه است و گردهافشانی دستی توسط فرد متخصص (ماهر)، موثرترین روش برای تضمین کیفیت و کمیت محصول است. با توجه به بازه زمانی حساس اسفند تا اردیبهشت، کوچکترین غفلت میتواند منجر به از دست رفتن دسترنج یکساله نخلکاران شود.»
هشدار نسبت به بارندگیهای فروردین ماه
این محقق ارشد حوزه خرما با اشاره به سیل و بارندگیهای اخیر در استانهای خرماخیز کشور، هشدار داد: «بهترین زمان برای گردهافشانی، یک تا چهار روز پس از باز شدن اسپات (غلاف) گلآذین ماده و در ساعات گرم روز (۱۰ صبح تا ۳ بعدازظهر) است. با این حال، اگر در فاصله ۶ ساعت قبل یا بعد از عملیات، بارندگی رخ دهد، گردهها تخریب شده و نخلکاران باید بلافاصله نسبت به تکرار عملیات اقدام کنند.»
خطر تولید میوههای فاقد ارزش اقتصادی (شیرازک)
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی فارس تاکید کرد: «در صورت عدم رعایت استانداردهای دمایی (۲۲ تا ۳۲ درجه سانتیگراد) و انجام گردهافشانی در زمان سرما یا باران شدید، میوهها به صورت "سه برچهای" و بدون هسته تولید میشوند که فاقد ارزش صادراتی و اقتصادی هستند و ضرر سنگینی را به کشاورزان تحمیل میکنند.»
وی در پایان بر ضرورت مبارزه همزمان با آفت «کرم گردهخوار» و بیماری «پوسیدگی گلآذین» تاکید کرد و از نخلکاران خواست تا توصیههای فنی مروجان را در این شرایط بحرانی جدی بگیرند.
