عضو هیئت علمی موسسه تحقیقات خاک و آب کشور در گفتگو با ایانا:
مطالعه گسترده نیترات، سلامت محصولات کشاورزی ایران را تأیید کرد
به گفته کریم شهبازی عضو هیئت علمی و رئیس بخش تحقیقات شیمی، فیزیک و فناوری کود مؤسسه تحقیقات خاک و آب کشور، نتایج یک مطالعه ملی درباره غلظت نیترات در محصولات کشاورزی نشان میدهد در اغلب محصولات، میزان نیترات بسیار پایینتر از حدود مجاز استاندارد است و حتی در سختگیرانهترین سناریوهای ارزیابی ریسک، مصرفکنندگان در معرض خطر قرار ندارند.
ادامه مطلب