کارگاه شناسایی مولکولی تاسماهیان ایران و ردیابی تقلب در خاویار برگزار شد؛
کاربرد نشانگرهای ژنتیکی در تشخیص گونه، صحتسنجی و مقابله با عرضه محصولات خاویاری تقلبی بررسی شد
کارگاه آموزشی «شناسایی مولکولی تاسماهیان ایران و ردیابی مولکولی تقلب در خاویار و محصولات ماهیان خاویاری» با حضور بیش از ۴۰ نفر از کارشناسان و محققان کشور بهصورت برخط برگزار شد و طی آن کاربرد فناوریهای مولکولی و نشانگرهای ژنتیکی در شناسایی گونهها، تشخیص تقلب و صحتسنجی محصولات خاویاری مورد بررسی قرار گرفت.
ادامه مطلب