ایرنا گزارش کرد:
گاومیش میراث خوزستان و پژوهش ضامن پایداری آن
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، به نقل از خبرگزاری ایرنا، بهاره طاهری دزفولی، رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، در حاشیه این همایش در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا با اشاره بر اهمیت پیوند پژوهش با عرصه تولید، اظهار داشت: این همایش فرصت ارزشمندی برای تبادل تجربیات موفق، تقدیر از زحمات گاومیش‌داران و معرفی آخرین دستاوردهای پژوهشی و ترویجی برای بهبود بهره‌وری و پایداری گاومیش‌داری در استان بود.
وی با بیان اینکه بخش تحقیقات علوم دامی مرکز با برپایی غرفه‌ای در این نمایشگاه، تازه‌ترین یافته‌های خود را ارائه کرد، افزود: در این غرفه نمونه‌هایی از خوراک و سیلاژهای تولیدشده از پسماندهای کشاورزی و علوفه‌های بومی و غیرمتعارف مانند علوفه گیاه نی، میوه کهور، هسته خرما، برگ خشک خرما و بقایای نیشکر به نمایش درآمد.
طاهری دزفولی، افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های تولید و حفظ ذخایر ژنتیکی دام‌های بومی را از اهداف اصلی تحقیقات این بخش برشمرد و تصریح کرد: برای دستیابی به این اهداف، محورهای اصلی فعالیت‌های ما شامل تعیین ارزش غذایی و استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی، جایگزینی منابع خوراکی جدید، بومی‌سازی روش‌های مدیریت تغذیه، بهبود راندمان تولید و اجرای برنامه‌های اصلاح‌نژادی است.
رئیس بخش تحقیقات علوم دامی خوزستان به دستاوردهای شاخص محققان این بخش در سال‌های اخیر اشاره کرد و گفت: تهیه سیلاژ از تریتیکاله و بقایای نیشکر، بررسی ارزش غذایی کنوکارپوس، جایگزینی بخشی از جیره با برگ خرما و دانه تریتیکاله، تولید پنیر موزارلا از شیر گاومیش برای افزایش ارزش افزوده و تدوین برنامه اصلاح نژاد کلاسیک و ژنومی برای گاومیش‌های خوزستان از جمله این دستاوردها است.
وی افزود: همچنین پایش و ثبت ژنتیکی نژاد در حال انقراض گاو نجدی خوزستان و تهیه شناسنامه ژنتیکی برای آن از دیگر اقدامات مهم این بخش بوده است.
طاهری دزفولی با تأکید بر اهمیت تغذیه اقتصادی بر پایه منابع بومی برای کاهش هزینه‌های دامداران، خاطرنشان کرد: مطالعات گسترده‌ای بر روی پسماندهای نیشکر شامل سرشاخه‌ها، پیت و باگاس و ملاس انجام شده و روش‌هایی مانند غنی‌سازی با اوره و ملاس و تهیه سیلاژ خوراک کامل برای استفاده بهینه از این منابع معرفی شده است.
وی ادامه داد: در این غرفه، روش‌های تهیه و استفاده از سیلاژهای متعارف و غیرمتعارف مانند ذرت، سورگوم، تریتیکاله، نی، کنوکارپوس، هسته خرما و برگ خرما به دامداران آموزش داده شد و شاهد استقبال بسیار خوب و تبادل تجربیات مفید با آنان بودیم.
رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات خوزستان در پایان گفت: تعامل نزدیک محققان با دامداران در چنین رویدادهایی، زمینه‌ساز ترویج یافته‌های علمی و افزایش بهره‌وری واحدهای دامی خواهد بود. همایش تجلیل از گاومیش‌داران نماد پیوند تحقیق، ترویج و تولید است که با تداوم این همکاری‌ها، نقش مهمی در پایداری تولید، خودکفایی و بهبود معیشت روستاییان استان ایفا خواهد کرد.
لینک خبر: https://irna.ir/xjVQVj
