انتشار کتاب «زنجیره ارزش غذا»
انتشار کتاب «زنجیره ارزش غذا» توسط یکی از اعضای هیات علمی بخش اقتصادی اجتماعی ترویجی مرکز تحقیقات اصفهان
کتاب «زنجیره ارزش غذا: تجاری از زنجیره ارزش مرغ در ایران» به قلم دکتر رسول لوایی ادریانی و با همکاری دکتر مجتبی پالوج منتشر شد.
این اثر با تمرکز بر زنجیره ارزش صنعت مرغ در ایران، به بررسی ابعاد و حلقههای مختلف این زنجیره و ظرفیتهای آن در حوزه تولید، فرآوری، توزیع و بازار میپردازد.
انتشار این کتاب، گامی در راستای توسعه مطالعات کاربردی و ارائه دانش تخصصی در حوزه اقتصاد کشاورزی، زنجیرههای ارزش و توسعه بخش کشاورزی به شمار میرود.
📚این اثر توسط انتشارات موسسه پژوهش های برنامه ریزی و اقتصاد کشاورزی به چاپ رسیده است
ضمن تبریک به مؤلفان محترم، برای ایشان در ادامه مسیر علمی و پژوهشی آرزوی موفقیت داریم.
