پیشبینی تولید ۱۳.۵ میلیون تن گندم در سال جاری / هیچ کمبودی در تأمین آرد و نان وجود ندارد
به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، مجید آنجفی در جمع خبرنگاران و در حاشیه بازدید از مزارع تحقیقاتی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج اظهار کرد: برداشت گندم حدود دو هفته است که در کشور آغاز شده و تاکنون در ۶ استان عملیات تحویل گندم انجام شده است.
وی با بیان اینکه حدود ۲۰۰ هزار تن گندم تاکنون تحویل مراکز خرید شده، افزود: در حال حاضر حدود یکهزار و ۲۰۰ مرکز برای خرید و تحویل گندم تجهیز شدهاند و علاوه بر مراکز دولتی، بخش خصوصی، سیلوها و سازمان تعاون روستایی نیز در این فرآیند مشارکت فعال دارند.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی پیشبینی کرد:تولید گندم کشور در سال جاری به حدود ۱۳.۵ میلیون تن برسد واز این میزان، حدود ۱۰ میلیون تن به مراکز خرید تحویل شود.
وی با اشاره به تأمین مناسب بذر و کود و همچنین شرایط مطلوب بارندگی در سال زراعی جاری گفت: در صورت تداوم شرایط اقلیمی مناسب تا پایان مراحل رشدی، چشمانداز تولید بسیار امیدوارکننده خواهد بود.
آنجفی در پاسخ به شایعات مطرحشده درباره کمبود آرد در برخی نانواییها تصریح کرد:
«هیچگونه مشکلی در تأمین گندم و آرد در کشور وجود ندارد و ذخایر راهبردی در وضعیت مطلوب قرار دارد. صنعت آرد کشور فعال است و نگرانی بابت تأمین نانواییها نداریم.»
وی در ادامه با اشاره به نقش مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر در ارتقای امنیت غذایی کشور گفت: این مؤسسه با قدمتی نزدیک به ۱۰۰ سال، تاکنون حدود ۱۷۰ رقم گندم آبی و بیش از ۷۰ رقم جو معرفی کرده است.
به گفته آنجفی: بیش از ۹۹ درصد ارقام کشتشده گندم کشور حاصل تحقیقات داخلی این مؤسسه است.میانگین پروتئین گندم تولیدی کشور به بیش از ۱۲ درصد رسیده که در سطح استانداردهای مطلوب جهانی قرار دارد.
وی افزود: ارقام جدید معرفیشده با رویکرد تحمل تنش خشکی، کاهش نیاز آبی (یک تا دو نوبت آبیاری کمتر) و مقاومت نسبی به بیماری زنگ زرد اصلاح شدهاند؛ موضوعی که در سالهای اخیر و در شرایط تغییر اقلیم اهمیت دوچندان یافته است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به دستاوردهای فناورانه در حوزه اصلاح نباتات گفت: فرآیند معرفی یک رقم جدید که پیش از این ۱۲ تا ۱۳ سال زمان میبرد، با بهرهگیری از فناوریهای نوین به نژادی سریع ( اسپید بریدینگ ) به حدود ۶ سال کاهش یافته است؛ اقدامی که موجب صرفهجویی قابل توجه در زمان، منابع آب و هزینههای تولید خواهد شد.
