مصاحبه عضو هیات علمی موسسه با خبرگزاری ایانا
کشت سورگوم راهکار عملی کاهش فشار کمآبی بر نهادههای دامی
به گزارش روابط عمومی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور به نقل از خبرگزاری ایانا، دانشیار و مسئول بخش تحقیقات تغذیه دام و طیور موسسه، گفت: «هر نهاده دامی که بیشترین مصرف آب را دارد، بیشترین صدمه را از تغییر اقلیم میبیند؛ در کشور ایران در بین عوامل تغییر اقلیم، کمآبی بیشترین تأثیر را داشته و زراعتهای پرآببر مانند ذرت دانهای و علوفهای، بیشترین آسیب را دیده و خواهند دید.»
علیرضا آقاشاهی در گفتوگو با ایانا با اشاره به اصلاح جیره غذایی دام برای مقابله با این چالش اظهار داشت: «ما جایگزینهای خوبی برای مقابله با اثرات تغییر اقلیم داریم، به عنوان مثال در برخی مناطق میتوان به جای ذرت، سورگوم کشت کرد؛ این گیاه که به آن شتر گیاهان علوفهای گفته میشود، مقاوم به خشکی است و ریشه عمیقی دارد که نوسانات کمآبی را بهتر جبران میکند.»
او با بیان اینکه با همکاری متخصصان حوزههای مختلف زراعت، مکانیزاسیون و خاکشناسی، مجموعهای حدود ۱۳۰ صفحهای مبتی برظرفیتهای خالی کشور تهیه شده که میتواند فشار کمبود نهادهها را کاهش دهد، تاکید کرد: «جایگزینی ذرت با سورگوم یکی از راهکارهای عملی است که هم مقاومت به خشکی را افزایش میدهد و هم بهرهوری تولید علوفه را ارتقا میبخشد.»
آقاشاهی خاطرنشان کرد: «تغییرات اقلیمی نیازمند نگاه سیستمیک به کل زنجیره تولید است؛ باید با اصلاح کشت و جایگزینی نهادهها، هم به کاهش اثرات کمآبی کمک کرد و هم تولید علوفه مناسب برای دام را تضمین کرد.»
