رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات استان اردبیل:
آمیختهگری نژادی، تولید شیر را ۱۸ درصد افزایش داد
به گزارش روابط عمومی سازمان تات به نقل از مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اردبیل،محمود صحرایی گفت: آمیختهگری نژاد گاومیش آذربایجانی با نژاد پربازده ایتالیایی، دستاوردی چشمگیر در افزایش بهرهوری و تولید شیر در استان داشته است.
وی افزود: این استان با داشتن جمعیتی حدود ۴۰ هزار راس گاومیش آذربایجانی، از قطبهای اصلی پرورش این دام محسوب میشود که متأسفانه به دلیل روشهای سنتی، از ظرفیت کامل تولیدی خود بهره نمیبرد.
رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز، با اشاره به تحقیقات انجامشده در این مرکز اظهار داشت: مطالعات ما نشان داد که عملکرد تولیدی گاومیشهای بومی شدیداً به کیفیت تغذیه وابسته است، اما با اجرای طرح آمیختهگری کنترلشده، حتی تحت شرایط تغذیهای یکسان، شاهد بروز پتانسیل بالاتر هستیم.
صحرایی تصریح کرد: نتایج مقایسهای گاومیشهای بومی با آمیختههای نسل اول و دوم در سیستمهای پرورش مرتعی و بسته، حاکی از برتری قابل توجه آمیختههاست بهطوری که آمیختههای نسل دوم به طور میانگین روزانه حدود ۲ کیلوگرم شیر بیشتر تولید میکنند که معادل افزایش ۱۸ درصدی است.
رئیس بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات اردبیل خاطرنشان کرد: این افزایش تولید، بدون افت کیفیت شیر و با حفظ درصد مناسب چربی و پروتئین محقق شده که ارزش اقتصادی محصول را دوچندان میکند.
وی در پایان تأکید کرد: این دستاورد علمی، راهکاری عملی و مؤثر برای تحول در گاومیشداری استان، به ویژه در مناطق روستایی است. ما آماده گسترش این طرح و آموزش دامداران برای بهبود معیشت و افزایش بهرهوری آنان هستیم.
