بررسی مراحل فراوری و ارتقای ارزش افزوده گیاهان دارویی در وبینار تخصصی مرکز شاهرود

 به گزارش روابط‌عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان سمنان (شاهرود)، در راستای آموزش کارشناسان و بهره‌برداران، وبینار آموزشی «فراوری و تکمیل زنجیره ارزش گیاهان دارویی» با تدریس اسماعیل باباخانزاده سجیرانی در تاریخ یکشنبه ۳ اسفندماه در کانال شاک مرکز شاهرود برگزار شد.
در این وبینار به اهمیت گیاهان دارویی و پیشینه تاریخی استفاده از آن‌ها در طب سنتی و نوین پرداخته شد و جایگاه این گیاهان در نظام سلامت و اقتصاد موردبررسی قرار گرفت.
در ادامه، فراوری گیاهان دارویی به‌عنوان مجموعه‌ای از فرایندهای هدفمند برای تولید محصولات دارویی تشریح شد که شامل مراحل جمع‌آوری، شستشو، خشک‌کردن، آسیاب‌کردن، استخراج مواد مؤثره، فرمولاسیون و بسته‌بندی است.
مدرس وبینار تأکید کرد هدف اصلی از فراوری، استخراج ترکیبات زیست فعال و مواد مؤثره با حفظ کیفیت و کمیت آن‌هاست تا محصول نهایی از استانداردهای لازم برخوردار باشد.
همچنین درباره روش‌های مصرف گیاهان دارویی و اهمیت تکمیل زنجیره ارزش از مرحله تولید تا عرضه در بازار، توضیحات جامعی ارائه شد و بر نقش فراوری در افزایش ارزش افزوده و توسعه اقتصادی این بخش تأکید گردید.

جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان کلیک نمایید