تیلاپیا، امنیت غذایی و آبزی پروری پایدار در ایران
ماهی تیلاپیا به دلیل نرخ رشد و خوشخوراکی بالا در کنار هزینههای تولید نسبتاً پایین نسبت به سایر آبزیان پرورشی به عنوان مرغ آبزی نامگذاری شده و در تجارت جهانی به ماهی فقرا نیز مشهور است. ظرفیت بیولوژیک بالای این ماهی سبب شده است که میزان آبزیپروری جهانی آن در دنیا هر ساله روبه افزایش باشد. کتاب حاضر حاصل تلفیقی از دستاوردهای علمی و پژوهشی اجرا شده در مرکز تحقیقات ملی آبزیان آبهای شور و بهرهگیری از منابع علمی و مطالعات روز بینالمللی است. همچنین مطالب علمی و به روز در خصوص جنبه های مختلف آبزی پروری ماهی تیلاپیا، همراه با نتایج حاصله در شرایط ایران برای آبزی پروران، دامپزشکان، کارشناسان، مدیران اجرایی، جامعه دانشگاهی، پژوهشگران و علاقه مندان صنعت تیلاپیای کشور به رشته تحریر درآمده است. با توجه به شرایط بحرانی آب شیرین در کشور و تغییرات جهانی اقلیم، امید است تا تولید ماهی تیلاپیا تحت شرایط کنترل شده و بسته و با رعایت اصول زیست محیطی به عنوان یکی از روشهای سازگار با تغییر اقلیم توسعه بیابد تا بخش مهمی از پروتئین سبد مصرفی خانوار کشور را تشکیل دهد.
مبلغ ۸٬۱۲۰٬۰۰۰ ریال