رویکردهای نوین در مدیریت کیفیت و سلامت مواد غذایی؛
بررسی منابع آلایندههای غذایی و راهکارهای ارتقای ایمنی غذا در بخش کشاورزی
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان لرستان، این برنامه با موضوع «آشنایی با آلایندههای مواد غذایی و اهمیت تولید غذای سالم» و با هدف ارتقای سطح آگاهی کارشناسان و بهرهبرداران بخش کشاورزی نسبت به مخاطرات آلایندههای غذایی، نقش استانداردها در سلامت محصولات کشاورزی و ضرورت رعایت اصول تولید غذای سالم اجرا شد.
در این برنامه آموزشی، مجید امیری، کارشناس ادارهکل استاندارد استان لرستان بهعنوان مدرس به تشریح انواع آلایندههای مواد غذایی، منابع بروز آلودگی در مراحل مختلف تولید تا مصرف، آثار زیانبار آنها بر سلامت انسان و راهکارهای کاهش و پیشگیری از آلودگیها پرداخت.
این برنامه با همکاری گروه محیط زیست، توسعه پایدار و امور فناوری سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان و با رویکرد ترویج کشاورزی سالم، پایدار و همسو با استانداردهای ملی و الزامات زیستمحیطی، ویژه کارشناسان و بهرهبرداران بخش کشاورزی برگزار شد و مورد استقبال مخاطبان قرار گرفت.
برگزاری چنین برنامههایی نقش مؤثری در افزایش دانش فنی فعالان بخش کشاورزی، ارتقای سلامت جامعه و تحقق اهداف توسعه پایدار در حوزه امنیت غذایی خواهد داشت.
جهت دریافت اخبار در کانال ایتای سازمان تات کلیک نمایید
