نقشه راه دستیابی به بهرهوری پایدار در تولید گوجهفرنگی
برگزاری دوره آموزشی تخصصی تولید گوجه فرنگی در فضای باز در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر
به گزارش روابطعمومی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، این دوره آموزشی با تدریس ماهیار عابدی محقق به نژادگر گوجه فرنگی موسسه، با تمرکز بر نیازهای روز تازه خوری و صنعتی گوجهفرنگی، محورهای کلیدی متعددی را در دستور کار خود قرار داد. از جمله اهداف و انتظارات آموزشی این دوره میتوان به مواردی همچون انتخاب علمی و دقیقترین رقم گوجهفرنگی متناسب با اقلیم، فصل کشت و نیاز بازار هدف، طراحی برنامههای تغذیهای علمی مبتنی بر تفسیر صحیح آزمون خاک و آب، و همچنین اصول فنی تولید نشای سالم و یکنواخت برای استقرار موفق در مزرعه اشاره کرد.
مدرس این دوره، در تشریح نقشه راه مدیریت تولید گوجهفرنگی در فضای باز، رویکرد خود را در چهار گام اصلی تبیین کرد: ۱) انتخاب صحیح رقم و تولید نشای سالم، ۲) مدیریت بهینه خاک، تغذیه و حاصلخیزی، ۳) مدیریت دقیق آب و کاهش تنشهای محیطی و ۴) حفاظت گیاه، مدیریت آفات و بیماریها و در نهایت کنترل کیفیت محصول در زمان برداشت.
وی در بخشی از سخنان خود به اهمیت استراتژیک گوجهفرنگی به عنوان یکی از مهمترین محصولات سبزی در جهان اشاره کرد و افزود: «این محصول در بیش از ۱۷۰ کشور جهان کشت میشود و تولید جهانی آن در سال ۲۰۲۳ به حدود ۱۹۲ میلیون تن رسید. امروزه مزیت رقابتی در تولید گوجهفرنگی، بیش از هر زمان دیگری بر پایههای دانشبنیان، فناوریهای نوین، اصلاح ژنتیک و مدیریت حرفهای مزرعه استوار است.»
این محقق در تبیین جایگاه ایران در عرصه تولید، کشورمان را یکی از تولیدکنندگان مهم در سطح خاورمیانه و آسیا معرفی کرد و در عین حال به چالشهای اساسی پیشروی این صنعت پرداخت. وی کمبود منابع آبی، پیامدهای تغییرات اقلیمی، نوسانات قیمت نهادههای کشاورزی، فشارهای ناشی از آفات و بیماریها و همچنین خلأهای موجود در مدیریت بازار را به عنوان اصلیترین چالشهای تولید این محصول برشمرد که نیازمند توجه ویژه و برنامهریزیهای پژوهشمحور است.
این دوره آموزشی که با حضور جمعی از کارشناسان استانی گوجه فرنگی و دفتر امور سبزی وزارت جهاد کشاورزی و همچنین بخش تحقیقات سبزی و صیفی موسسه و برگزار شد، فرصتی مغتنم برای تبادل تجربیات و بهروزرسانی دانش فنی شرکتکنندگان در زمینه تولید نشای گوجه فرنگی و تنظیم برنامههای آبیاری، تشخیص آفات و مدیریت عوامل موثر بر عملکرد و کیفیت محصول فراهم آورد.
