به گزارش روابط عمومی سازمان تات؛ علی فرهادی در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: تحریم‌ها و کمبود فناوری‌های مورد نیاز، توسعه کشاورزی عمودی در ایران را کند کرده است اما استفاده از این روش در محیط‌های کنترل‌ شده می‌تواند تولید محصولات برگی و گیاهان زینتی را به‌شدت افزایش دهد، به‌عنوان‌مثال عملکرد گوجه‌ فرنگی در هلند با استفاده از این روش به بیش از هزار تن در هکتار رسیده در حالی که عملکرد ما در زمان حاضر در فضای باز به‌صورت خوشبینانه ۵۰ تن در هکتار و در گلخانه‌ها ۲۰۰ تا ۲۵۰ هکتار است.

وی، خاطرنشان کرد: کشاورزان ما علاقه‌مند به استفاده از کشت «هیدروپونیک» هستند اما اجرای آن به‌دلیل تحریم‌ ها گسترش پیدا نکرده و اگر در این مقوله ورود پیدا کنیم افزایش عملکرد و تولید غذا را خواهیم داشت.

فرهادی با اشاره به نقش انرژی در کشاورزی عمودی گفت: ایران با برخورداری از ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم جهانی، ظرفیت‌های بی‌نظیری برای بهره‌گیری از انرژی‌های تجدیدپذیر مانند خورشید دارد و این ظرفیت می‌تواند محدودیت‌های احتمالی انرژی را برطرف کند و استفاده از انرژی خورشیدی در کشاورزی عمودی را توسعه دهد.

وی ادامه داد: با توجه به کاهش سطح زیر کشت در فضای باز و استفاده از فضای کنترل‌شده و ارتفاع، مزایای این روش بیشتر از چالش‌های آن خواهد بود.

این محقق اصفهانی گفت: اقدامات پژوهشی در این زمینه در مرکز تحقیقات جهاد کشاورزی اصفهان آغاز شده است اما در حوزه تجاری هنوز وارد نشده‌ ایم.

فرهادی با اشاره به اهمیت پژوهش در این زمینه گفت: مؤسسه‌های پژوهشی مانند پردیس ابوریحان دانشگاه تهران و پژوهشکده محیط‌های کنترل‌شده کرج فعالیت‌هایی در این زمینه آغاز کرده‌اند اما توسعه تجاری آن نیازمند ورود جدی بخش خصوصی است.

وی، کوتاه‌ترین مسیر آینده کشاورزی را بهره‌گیری از کشاورزی عمودی دانست و گفت: این نوع کشاورزی افق روشنی برای تأمین امنیت غذایی و بهره‌وری منابع دارد.

کشاورزی عمودی و امنیت غذایی پایدار

یک عضو دیگر هیات‌ علمی  مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان نیز کشاورزی عمودی را راهکاری مؤثر برای امنیت غذایی دانست و گفت: این روش با استفاده از فناوری‌های مدرن در محیط‌های کنترل‌شده، امکان تولید محصولات اُرگانیک و سالم را فراهم می‌کند.

اکرم حمیدیان، استفاده کارآمد از آب، انرژی‌های تجدیدپذیر و کاهش هزینه‌های حمل‌ و نقل، کمتر شدن جنگل‌زدایی و مدیریت آسان وظایف کشاورزی را از مزایای این روش دانست و افزود: با این رویکرد می‌توان علاوه بر بهبود سلامت شهری و کاهش آلاینده‌ها از محصولات در برابر شرایط جوی نامساعد محافظت و کشاورزی را به سمت پایداری هدایت کرد.

وی افزود: مزارع عمودی هیدروپونیک و «اکواپونیک» می‌توانند علاوه بر تولید سبزی و صیفی‌، علوفه تازه دام و آبزیان را نیز تولید کنند، این روش ضمن کاهش وابستگی به شرایط اقلیمی، کیفیت محصولات پروتئینی و لبنی را بهبود می‌بخشد.

چالش‌ها و فرصت‌های پیش‌روی کشاورزی عمودی

این ۲ محقق با تأکید بر اینکه توسعه کشاورزی عمودی در ایران نیازمند حمایت مالی و مشارکت و سرمایه‌گذاری جدی بخش خصوصی است، خاطرنشان کردند: هزینه‌های بالای اولیه و پیچیدگی فناوری از موانع اصلی این روش است با این‌حال پیش‌بینی می‌شود تا سال ۲۰۵۰ میلادی کشاورزی عمودی به یکی از ابزارهای اصلی تأمین غذای پایدار تبدیل شود.

این پژوهشگران تاکید کردند: کشاورزی عمودی با استفاده از روش‌های هیدروپونیک، آکواپونیک و «ایروپونیک» ضمن ارائه راهکارهای مؤثر برای امنیت غذایی، نیازهای غذایی جمعیت رو به افزایش را به شکلی پایدار تأمین می‌کند.

جهت دریافت لینک کانال ایتای سازمان کلیک کنید