با هدف انتقال یافتههای پژوهشی و بررسی چالشهای تولید:
روز مزرعه ماهیان خاویاری در تنکابن با ارائه تازهترین دستاوردهای پژوهشی برگزار شد
روز مزرعه «پرورش اقتصادی و پایدار ماهیان خاویاری؛ فرصتها و چالشها» با حضور مدیران، کارشناسان، پژوهشگران و بهرهبرداران در شهرستان تنکابن برگزار شد و تازهترین یافتههای علمی در حوزه تغذیه، تشخیص جنسیت و ارتقای بهرهوری پرورش ماهیان خاویاری مورد بررسی قرار گرفت.
به گزارش روابط عمومی انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، روز مزرعه با موضوع «پرورش اقتصادی و پایدار ماهیان خاویاری؛ فرصتها و چالشها» دوشنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ در مزرعه پرورش ماهیان خاویاری محمدآبادی واقع در ولیآباد شهرستان تنکابن برگزار شد.
این برنامه با حضور بیش از ۳۰ نفر از مدیران، کارشناسان، پژوهشگران و پرورشدهندگان ماهیان خاویاری و با همکاری مدیریت شیلات تنکابن ـ رامسر و مدیریت مزرعه محمدآبادی برگزار شد.
در این رویداد، مدیرکل شیلات مازندران، فرماندار شهرستان تنکابن، مدیریت شیلات تنکابن ـ رامسر، پژوهشگران انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری و جمعی از بهرهبرداران منطقه حضور داشتند و درباره مهمترین مسائل و چالشهای صنعت پرورش ماهیان خاویاری گفتوگو کردند.
در آغاز برنامه، پس از تلاوت آیاتی از قرآن کریم و پخش سرود ملی جمهوری اسلامی ایران، مرتضی جوربنیان، مدیریت شیلات تنکابن ـ رامسر، ضمن خوشامدگویی به حاضران، بر اهمیت برگزاری برنامههای ترویجی و انتقال یافتههای علمی و کاربردی به بهرهبرداران بخش آبزیپروری تأکید کرد.
در ادامه، نیما حسینزاده، مدیرکل شیلات مازندران، سیاستها و برنامههای استان برای توسعه پایدار صنعت آبزیپروری و پرورش ماهیان خاویاری را تشریح کرد و روند توسعه این صنعت در مازندران را مورد بررسی قرار داد.
حسینزاده همچنین به برخی فناوریهای نوین در حوزه پرورش و تکثیر ماهیان خاویاری اشاره کرد که از جمله آنها میتوان به استفاده از تکنیک میکروسزارین در تکثیر مصنوعی، سامانه آب برگشتی و همکاری با انستیتو برای زنده نگهداشتن مولدین وحشی تکثیرشده در محیطهای پرورشی اشاره کرد.
ارائه دستاوردهای پژوهشی در حوزه تغذیه و پرورش
در بخش علمی روز مزرعه، پژوهشگران انستیتو تحقیقات بینالمللی ماهیان خاویاری، بخشی از تازهترین یافتهها و دستاوردهای پژوهشی خود را در زمینه تغذیه، سلامت و مدیریت پرورش ماهیان خاویاری ارائه کردند.
ایوب یوسفی جوردهی، عضو هیأت علمی و معاون پژوهشی انستیتو، در سخنرانی خود با عنوان «استفاده از ترکیبات گیاهی در کاهش سن رسیدگی جنسی ماهیان خاویاری»، ظرفیت استفاده از ترکیبات گیاهی در خوراک آبزیان از جمله فیتواستروژنها و سویا را مورد بررسی قرار داد.
وی با اشاره به نقش ترکیبات گیاهی در روند رشد و رسیدگی جنسی ماهیان خاویاری، بر ضرورت استفاده از دستاوردهای علمی و فناوریهای نوین تغذیهای با هدف افزایش بهرهوری و کاهش هزینههای تولید تأکید کرد.
در ادامه، علی حلاجیان، پژوهشگر انستیتو، در سخنرانی با عنوان «نشانههای ظاهری در تشخیص جنسیت ماهیان خاویاری؛ یک رویکرد غیرتهاجمی»، نتایج یک مطالعه پژوهشی درباره امکان تشخیص جنسیت فیلماهیان بر اساس برخی ویژگیهای ظاهری بدن را ارائه کرد.
بر اساس این مطالعه، فیلماهیان از ششماهگی تا سهسالگی تحت پرورش قرار گرفتند و در این مدت، ویژگیهای ظاهری و تصاویر بخشهای مختلف بدن ماهیان هر شش ماه یکبار ثبت شد.
نتایج این پژوهش نشان داد برخی ویژگیهای ظاهری از جمله ناحیه تناسلی و زبری بدن میتواند برای تشخیص جنسیت فیلماهیان زیر سه سال مورد استفاده قرار گیرد. همچنین میزان تطابق تشخیص ظاهری با نتایج لاپاراسکوپی در این مطالعه حدود ۸۰ درصد گزارش شد.
فروزان باقرزاده، عضو هیأت علمی انستیتو، نیز در سخنرانی علمی خود با عنوان «بهکارگیری نانومکملها؛ رویکردی نوین در پیشگیری از بروز بیماریهای تغذیهای در ماهیان خاویاری»، به بررسی کاربرد نانومکملهایی از جمله نانوسلنیوم، نانوآهن و نانوکورکومین در تغذیه ماهیان خاویاری پرداخت.
وی با اشاره به نقش این ترکیبات در بهبود رشد، تقویت عملکرد سیستم ایمنی و افزایش مقاومت ماهیان، استفاده از نانومکملها در غنیسازی غذای زنده و مدیریت تغذیه را از رویکردهای نوین برای ارتقای سلامت ماهیان خاویاری عنوان کرد.
بررسی چالشهای تولید در مزارع ماهیان خاویاری
در بخش دیگری از این برنامه، مرتضی شکوهی، فرماندار شهرستان تنکابن، با اشاره به اهمیت برگزاری روزهای مزرعه در غرب مازندران، بر تقویت ارتباط میان بخش اجرایی، مراکز تحقیقاتی و بهرهبرداران تأکید کرد.
وی استفاده از ظرفیتهای علمی و پژوهشی برای شناسایی و رفع مسائل صنعت آبزیپروری را از محورهای مهم در مسیر توسعه این بخش دانست.
در بخش پایانی برنامه نیز تعدادی از پرورشدهندگان ماهیان خاویاری، مسائل و مشکلات واحدهای تولیدی را مطرح کردند.
تمدید و صدور مجوزهای بهرهبرداری، تأمین برق و سوخت، کیفیت جیرههای غذایی تجاری و برخی مشکلات اجرایی و زیرساختی از مهمترین موضوعاتی بود که از سوی بهرهبرداران مطرح شد.
در پایان این روز مزرعه، حاضران از بخشهای مختلف مزرعه پرورش ماهیان خاویاری محمدآبادی بازدید کردند و درباره شرایط تولید، مسائل فنی و ظرفیتهای توسعه این واحد به تبادل نظر پرداختند.
برگزاری این روز مزرعه با هدف تبادل دانش و تجربه، انتقال یافتههای پژوهشی به واحدهای تولیدی و تقویت ارتباط مستقیم میان پژوهشگران، مدیران اجرایی و بهرهبرداران صنعت پرورش ماهیان خاویاری انجام شد.
