مدیریت تولید
1. چالش ها، راهکارها، برنامه ها و الویت های تحقیقاتی گروه مدیریت و فناوری تولید
میزان تولیدات محصولات سبزی و صیفی کشور در سال 1395 از سطحی معادل 856 هزار هکتار بالغ بر 26 میلیون تن بوده است. در مقایسه با سایر تولیدات در بخش کشاورزی این بخش با30% حجم تولیدات کشور را به خود اختصاص داده است، در حالی که این مقدار تولید حاصل 3/7 % کل سطح زیرکشت باغی و زراعی است. از بین محصولات سبزی و صیفی به ترتیب گوجه فرنگی، سیب زمینی، هندوانه، پیاز، خیار خربزه رتبه های اول تا ششم را از نظر تولید به خود اختصاص داده اند.
1.1. چالش ها ی مرتبط با تولید محصولات سبزی و صیفی در گلخانه
نبود تنوع و تناوب در تولید گونه های مختلف محصولی (مطابق با برنامه انتقال محصولات فضای آزاد به گلخانه)
عدم ترویج و توسعه استفاده از بستر های کشت بومی مناسب در تولید نشاء
متکی بودن بیش از حد به استفاده از کشت خاکی در تولید
روند کند توسعه تولید نشاء مکانیزه
نا کافی بودن تحقیقات در زمینه تولید نشاء پیوندی
عدم توسعه سیستم های کشت نوین (کشت بدون خاک: هیدروپونیک و ...)
خسارت ناشی از تنش های زنده و غیر زنده
پایین بودن عملکرد کمی و کیفی تولیدات گلخانه ای کشور نسبت به کشورهای پیشرو
عدم امکان تولید محصول سالم در واحد های کوچک گلخانه ای
ضعف در تولید محصول سالم (در زمینه تحقیقاتی و اجرایی)
عدم وجود یا اجرای قوانین و مقررات حمایتی در زمینه عرضه محصول سالم جهت بازارهای داخلی و بین المللی و ...
کم توجهی به تحقیقات گلخانه ای
ü کمبود نیروی انسانی (پژوهشگر)
ü پایین بودن اعتبارات پژوهشی
ü کمبود زیرساخت های پژوهشی
پایین بودن سرعت بازگشت سرمایه
ü نیاز به سرمایه گذاری بالا در بخش گلخانه (هزینه بالای تولید)
ü کافی نبودن تسهیلات کم بهره بانکی
ü نبود دانش فنی سازه گلخانه در پهنه های اقلیمی کشور
ü پایین بودن بهره وری نهاده ها
1.2. راهکارها ی مرتبط با تولید محصولات سبزی و صیفی در گلخانه
بررسی و تعیین بهترین جایگزین بستر کشت خاکی
سیاست های تشویقی و حمایتی در ایجاد واحد های تولید نشاء
توسعه مجتمع های گلخانه ای و ایجاد سیستم مدیریت یکپارچه
تدوین دستورالعمل و استانداردهای تولید و سازه برای تولید محصول سالم
توسعه سیستم نظارتی و صدور گواهی محصول سالم
ترویج فرهنگ مصرف محصولات سالم
افزایش عملکرد در واحد سطح با استفاده از بالابردن راندمان نهاده های مصرفی و مدیریت مناسب اقلیم داخل گلخانه
آموزش نیروهای متخصص گلخانه
اختصاص تسهیلات کم بهره و با بروکراسی کم
تدوین قوانین و مقررات حمایتی در زنجیره تولید محصول سالم
حمایت از بخش تحقیقات سبزی و صیفی از نظر زیر ساخت، اعتبارات و نیروی انسانی
1.3. چالش های مرتبط با تولید محصول در فضای باز
پایین بودن عملکرد در واحد سطح
پایین بودن راندمان مصرف نهاده ها
کوچک بودن قطعات زیر کشت
خسارت ناشی از تنش های زنده و غیر زنده
ناکافی بودن بکارگیری فن آوری های نوین و مکانیزه در تولید
ضعف در تولید محصول سالم (در زمینه تحقیقاتی و اجرایی)
نا کافی بودن تحقیقات در زمینه استفاده از نشاء پیوندی
استفاده نا صحیح از آب های نا متعارف در تولید محصولات سبزی و صیفی
1.4. راهکارهای مرتبط با تولید محصول در فضای باز
تغییر روش کشت سبزیجات برگی بر روی پشته های عریض به منظور توسعه مکانیزاسیون
تدوین دستورالعمل و راهکارهای اجرایی توسعه تولید محصول سالم
تحقیق و توسعه استفاده از نشا پیوندی و استاندارد
تولید دانش فنی جهت بهره برداری از آبهای نا متعارف