شرح وظایف

اهمیت سبزی و صیفی

          سبزی و صیفی از نظر میزان بالای تولید سودآوری، اشتغال زایی و تامین سلامت مردم رتبه خاصی را در مقایسه با دیگر محصولات  کشاورزی دارا می باشد. در سال 1392 حدود 930 هزار هکتار از اراضی کشور به کشت محصولات سبزی و صیفی اختصاص داشت.که در مجموع بالغ بر 28 میلیون تن محصول با ارزش تقریبی 11 میلیارد دلار دراین اراضی شده است. 

 این محصولات ارزش صادراتی نیز داشته  به طوری که در همین سال  حدود 2 میلیون تن از محصولات سبزی و صیفی به ارزش  878 میلیون دلار به خارج از کشور صادر گردیده و مابقی محصول تولیدی در داخل کشور مصرف شده است.

شرح وظایف

      بررسی و تعیین چالش های اصلی تولید، فراوری و عرضه محصولات سبزی و صیفی با بهره گیری از تجربیات و همکاری با:

بخش خصوصی شرکت های خصوصی فعال در زمینه بذر سبزی و صیفی، تولیدکنندگان وپرورش دهندگان قارچ خوراکی

 بخش اجرا: معاونت باغبانی، انجمن قارچ های خوراکی، سازمان های جهاد کشاورزی استان ها

انجمن ها و تشکلات فعال در زمینه سازه های گلخانه ای، تولید محصولات سبزی و صیفی و قارچ های خوراکی

مهمترین محصولات سبزی و صیفی مورد تحقیق در پژوهشکده شامل :

محصولات خانواده بادنجانیان ) گوجه فرنگی ، فلفل و بادنجان)  و

کدوییان (خیار ، خربزه ، هندوانه ، طالبی  و کدو)،

سبزیجات برگی (اسفناج ،کاهو، کلم و سایر سبزیجات برگی)،

 سبزیجات ریشه ای (هویج، ترب، تربچه و شلغم)

سبزیهای پیازی شامل سیر و پیاز

قارچ خوراکی

سبزی های لوکس مثل مارچوبه، کارلا و....