پژوهشگر مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی: بهره‌وری آب، معیار اصلی توسعه گلخانه‌های پایدار است

امید لطفی‌فر، پژوهشگر پژوهشکده گلخانه و محیط‌های کنترل‌شده مؤسسه تحقیقات علوم باغبانی، در گفتگو با ایانا با تأکید بر ضرورت ارتقای بهره‌وری آب در گلخانه‌ها گفت: تولید محصول بیشتر و باکیفیت‌تر به ازای هر مترمکعب آب، باید معیار اصلی مدیریت منابع آب در تولید گلخانه‌ای باشد.

لطفی‌فر با اشاره به ظرفیت فناوری‌های نوین در افزایش بهره‌وری آب اظهار کرد: آبیاری دقیق، مدیریت کودآبیاری، کنترل رطوبت بستر، کاهش زه‌آب و بازچرخانی آب از راهکارهای مؤثر در بهبود بهره‌وری منابع آب در گلخانه‌ها هستند.

وی کیفیت آب را یکی از عوامل کلیدی موفقیت در کشت هیدروپونیک دانست و افزود: مدیریت هدایت الکتریکی (EC)، اسیدیته (pH) و ترکیب عناصر غذایی، همراه با پایش مستمر سلامت ریشه، برای دستیابی به تولید پایدار ضروری است.

این پژوهشگر با تأکید بر اهمیت مدیریت ریسک در بازچرخانی آب تصریح کرد: کنترل عوامل بیماری‌زای ریشه، جلوگیری از تجمع عناصر و یون‌ها و برخورداری از دانش فنی، تجهیزات مناسب و نیروی انسانی آموزش‌دیده، از الزامات توسعه موفق این فناوری است.

لطفی‌فر خاطرنشان کرد: توسعه پایدار گلخانه‌ها مستلزم تغییر رویکرد از کاهش صرف مصرف آب به افزایش بهره‌وری آن است؛ به‌گونه‌ای که میزان تولید محصول باکیفیت به ازای هر واحد آب مصرفی، مبنای ارزیابی عملکرد سامانه‌های تولید قرار گیرد.