وبینار آموزشی "تولید محصولات سالم و گلخانه ای"

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی،  وبینار آموزشی "تولید محصولات سالم گلخانه ای" در بستر شبکه شاک خراسان شمالی برگزار گردید. 
ملکشی  عضو هیات علمی موسسه تحقیقات گیاه‏پزشکی کشور و مدرس دوره در این وبینار ابتدا تعاریفی از محصول ارگانیک، محصول سالم و محصول طبیعی برای حاضرین بیان کرد.  محصول ارگانیک نتیجه نهایی کشاورزی زیستی می‌باشد که در مزارع و باغ‌هایی با اعمال مدیریت خاص و پس از طی یک فرآیند تولید می توان به آن دست یافت.

وی ضمن اینکه به اصول مهم کشاورزی زیستی (ارگانیک) منع کاربرد نهاده‌های شیمیایی مصنوعی مانند آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی و افزودنی‌های شیمیایی در تولید محصول اشاره کرد گفت: محصول سالم، محصولی است که ضرورت و الزام تولید آن کنترل و بازرسی فرآیند تولید تا عرضه بر اساس استانداردهای عملیات خوب کشاورزی است. این محصول، دارای حد مجاز آلاینده‌ها و باقی‌مانده سموم و فلزات سنگین و… بوده و سالم است. محصولات طبیعی نیز عاری از بقایای مواد شیمیایی مصنوعی و حاصل تولید در مناطق طبیعی و دست نخورده مانند مراتع، جنگل‏ها، دیم زارها هستند . 
ملکشی عضو هیات علمی موسسه عنوان کرد که درگذشته ای نه چندان دور که محصولات کشاورزی گلخانه ای در ایران در حال توسعه بودند، محصولات این گلخانه‏ ها تحت فشار شدید سموم و کودهای شیمیایی بودند. ولی برگشت محصولات صادراتی و آگاهی کشاورزان و مصرف کنندگان از عوارض سوء مصرف سموم که منجر به مسمومیت های حاد و مزمن می‏شود به سمت تولید محصولات سالم گلخانه ای روی آوردند.

وی خاطرنشان کرد: تولید محصولات سالم گلخانه ای مستلزم اجرای مدیریت تلفیقی آفات(IPM) در گلخانه‏ ها می باشد. کنترل بیولوژیک نیز یکی ازاجزاء IPM است. خوشبختانه با انتقال دانش فنی تولید انبوه تعدادی از دشمنان طبیعی در کشور، روند  تولید انبوه وکاربرد دشمنان طبیعی در گلخانه های ایران نیز در حال توسعه است. هم اکنون برای کنترل کنه ها، تریپس ها، سفید بالک ها، مینوزها و ... از کنه های شکارگر فیتوزییده، کنه های سوریسکی، سن های اوریوس، سن های ماکرولوفوس و زنبور انکارسیا استفاده می شود.