مدیریت علمی باغ‌های توت؛ پیش‌شرط حیاتی برای جهش تولید و پایداری در صنعت نوغانداری کشور

به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات ابریشم کشور؛

صنعت نوغانداری به عنوان یکی از ارکان مهم کشاورزی و اقتصاد روستایی، نیازمند بازنگری جدی در شیوه‌های تولید است و در همین راستا، رحیم عبدالهی، عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات ابریشم کشور، با تأکید بر نقش محوری برگ توت در زنجیره ارزش ابریشم، اظهار کرد که دستیابی به تولید اقتصادی و پایدار، تنها در گرو گذار از کشاورزی سنتی به مدیریت علمی و دانش‌بنیان در باغ‌های توت امکان‌پذیر است. به گفته این پژوهشگر، برگ سالم و باکیفیت توت به عنوان اصلی‌ترین نهاده در پرورش کرم ابریشم، مستقیماً بر کیفیت و کمیت پیله تولیدی تأثیرگذار است و هرگونه خلل در سلامت این ماده اولیه، بهره‌وری کل صنعت را به شدت کاهش می‌دهد.

رحیم عبدالهی با تبیین چالش‌های پیش‌روی بهره‌برداران در سال‌های اخیر تصریح کرد که تغییرات اقلیمی، تنش‌های آبی، کاهش حاصلخیزی خاک و همچنین شیوع آفات و بیماری‌ها، تولید پایدار را با مخاطرات جدی روبرو کرده است و در چنین شرایطی، تکیه بر روش‌های گذشته دیگر پاسخگو نیست. وی افزود که مدیریت بهینه آب و خاک، تغذیه متعادل و اصولی درختان و استفاده از مدیریت تلفیقی آفات و بیماری‌ها، گام‌های نخستین برای بازگشت به مسیر بهره‌وری هستند که نه تنها هزینه‌های تولید را برای نوغانداران کاهش می‌دهند، بلکه با ارتقای سلامت درختان، ضامن پایداری تولید در بلندمدت خواهند بود.

عضو هیأت علمی مرکز تحقیقات ابریشم کشور در ادامه با اشاره به اهمیت دانش‌بنیان کردن کشاورزی خاطرنشان کرد که استفاده از ارقام مقاوم و سازگار با شرایط اقلیمی مناطق مختلف، در کنار رعایت اصول دقیق هرس و برداشت، می‌تواند تحولی معنادار در خروجی باغ‌های توت ایجاد کند. وی با تأکید بر اینکه انتقال یافته‌های علمی به بهره‌برداران و اجرای کارگاه‌های ترویجی اولویت اصلی مرکز تحقیقات ابریشم است، تصریح کرد که آموزش‌های عملی به نوغانداران کمک می‌کند تا با پذیرش متدهای نوین علمی، ضمن کاهش وابستگی به نهاده‌های گران‌قیمت و سموم شیمیایی، درآمد خالص خود را از طریق افزایش کمی و کیفی محصول افزایش دهند.

در بخش پایانی این گزارش، رحیم عبدالهی به افق‌های پیش‌روی نوغانداری اشاره کرد و گفت که با ورود فناوری‌های دیجیتال و هوشمند به عرصه کشاورزی، آینده این صنعت بسیار روشن است. وی افزود که بهره‌گیری از سیستم‌های آبیاری هوشمند، استفاده از پهپادها برای پایش سلامت باغ‌ها و به‌کارگیری فناوری‌های سنجش از دور، مسیر نوغانداری را به سمت تولید دقیق، کم‌هزینه و کاملاً پایدار هموارتر می‌کند و مرکز تحقیقات ابریشم کشور تمام توان خود را برای تسهیل این مسیر و تجهیز بهره‌برداران به دانش روز به کار بسته است. وی در نهایت تأکید کرد که مدیریت صحیح باغ توت، فراتر از یک فعالیت کشاورزی ساده، یک کارخانه تولید ثروت است که باید با دیدگاه علمی و نگاه به آینده مدیریت شود تا ضمن حفظ معیشت نوغانداران، جایگاه این صنعت اصیل در اقتصاد ملی تثبیت شود.